他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！一流の愛用品 家ですぐ使えるベスト1は？

芸能界屈指の美食家で歌手の森公美子。愛用品は若狭小浜丸海「雲丹醤 小瓶110g／1080円」。創業76年の水産加工会社「若狭小浜丸海」が製造する新鮮な雲丹を使用した魚醤。手作業でじっくり丁寧に製造している。そうめんのつゆに大さじ2杯くらい入れると雲丹の世界になるという。めんつゆの旨味も残っているが、最後にコーティングするように雲丹風味が全部かかってくるとのこ[…続きを読む]

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2023年10月31日放送　9:00 - 11:10　日本テレビ

DayDay．DayDay．特集

今年の調味料選手権は全国から211品目がエントリー。一般審査員の試食会場では一次審査を通過した50品が並べられ、この中から2023年のナンバーワン調味料が決定する。一般審査員の口コミをもとに番組が優勝候補5つを事前にピックアップ。まず1つ目は「赤ぽん酢」。ぽん酢に赤唐辛子を加えて真っ赤になるよう仕上げたという。こだわりは酸味が控えめな花ゆずを使ったこと。まる[…続きを読む]

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