他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月9日放送　20:00 - 21:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国通はこっち和菓子

翠江堂の通はこっち和菓子は「そがの里」。青梅が丸ごと1つ入った饅頭。梅は一気に甘くしようとするとシワシワになるため一週間かけてちょっとずつ甘い液に移すことで中に水分が多く残り果肉がジューシーになる。梅を白餡で包み、薯蕷饅頭で包み蒸す。薯蕷饅頭は大和芋のとろろをベースにうるち米と砂糖を混ぜ合わせた生地。湿度やこね具合で生地の膨らみが変わるため毎日試し蒸しをして[…続きを読む]

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2025年4月29日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないバリスタコーヒーの世界）

コーヒーが苦手な若い人におすすめなのがエルパライソ ライチロット。作られているのはコロンビア。山の斜面にコーヒー畑があり傾斜は40度。標高が高いと日中に霧や雲が発生し日差しを和らげてくれるため、果実に当たる日光が制限され糖度が上がる。エルパライソ ライチロットを生産しているエルパライソ農園は収穫した豆を独自の方法で処理する。果肉がついたまま空気に触れさせず発[…続きを読む]

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2025年4月18日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース（徳島局 昼のニュース）

藍住町の小学生が育てた酒米を使った日本酒「勝瑞城」が完成し、鳴門市の酒造会社で出荷に向けた作業が行われた。ことしの新種はライチのような味わいとグレープフルーツのような爽やかな苦みのバランスのとれた風味が特徴。

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2025年3月10日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！駅近1周厳選グルメ

穴場のお花見スポットがある浅草のとなり、蔵前。駅から徒歩9分圏内でいける穴場グルメを紹介。続いては開店前から行列ができているお店。日本初上陸、アメリカの大人気店が手掛ける1日約30食限定の手作りチョコレート食べ比べセット。蔵前といえば、今多くの使わなくなった倉庫をリノベーションしたカフェが急増中で、駅前だけで約35軒ものお店がある。その趣から街全体が「東京の[…続きを読む]

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2024年12月31日放送　11:00 - 14:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！（家事ヤロウ！！！）

丸山桂里奈さんは2020年に本並健治さんと結婚、2023年に第一子が誕生している。元アスリート夫婦の朝は一風変わっていた。朝、丸山さんは1歳の娘へミルク作り。本並さんは朝イチで顔パックをしながら娘をあやす。キッチンの丸山さんはライチで水分補給。夫婦で「綾のうめ玄米酢」を飲んだ。還暦の本並さんは引退後も毎日の筋トレとランニングを欠かさず、食生活にもこだわりがあ[…続きを読む]

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