「厚揚げとナスの南蛮漬け」のレシピを紹介。厚揚げは1口大にカットし焼く。出汁を入れ、酢、醤油、砂糖、唐辛子を入れて加熱する。スライスしたにんじんと玉ねぎと合わせる。ナスは半分に切って6等分にし、皮の方から焼く。焼き上がったら全て合わせてさっくり混ぜたら完成。
住所: 東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイス センタープラザ
URL: http://www.lifecorp.jp/store/syuto/653.html
URL: http://www.lifecorp.jp/store/syuto/653.html