ラグマンのテレビ情報 | ウイグル料理を好きになれたラグマン | 平野レミの教えて！あのとき、何食べた？(2026/01/10(土)01:36)

「ラグマン」のテレビ露出情報

新疆ウイグル自治区出身のショウ・イエさんが、手延べ麺料理のラグマンを調理した。ラグマンは、中央アジア周辺で食べられるようになった。出演者らが、ラグマンの麺伸ばしに挑戦した。

2026年1月10日放送　1:36 - 2:20　NHK総合
平野レミの教えて！あのとき、何食べた？平野レミの教えて！あのとき、何食べた？: 平野レミが、3つの料理を同時進行で料理する。新疆ウイグル自治区出身のショウ・イエさんが、麺料理のラグマンを紹介した。ヨルダン出身のアブダッラーさんが、パレスチナの炊き込みご飯「マクルーベ」を紹介した。日系ペルー3世の黒田さんが、ペルーの国民的おやつ「ピカロネス」を紹介した。