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「ラビスタ函館ベイ」 のテレビ露出情報

函館の老舗ホテルの朝食作りに密着。深夜2時、ベテランの東さんと若手のエースのジョエルさんの2人で朝食作り開始。函館国際ホテルの朝食は約90種類。オープンする朝5時半までに600人分の料理を作るという。函館国際ホテルの朝食メニューが変わったのは、ラビスタ函館ベイが「朝食のおいしいホテル2011」で1位をとったことが背景にある。
センチュリーマリーナ函館でも150種類以上の料理を展開している。函館国際ホテルはラビスタに対抗するべくメニューを一新。メニュー改革の中心となったのは総料理長の木村さん。ディナーで1180円する麻婆豆腐を朝食で出すとすぐに朝食ビュッフェの看板メニューとなった。総料理長のレシピを元に東さんが腕を振るう。
住所: 北海道函館市豊川町12-6
URL: http://www.hotespa.net/hotels/lahakodate/

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月8日放送 19:00 - 20:54 テレビ朝日
朝メシまで。朝メシまで。夜から朝まで働く人に密着!
函館の老舗ホテルの朝食作りに密着。深夜2時、ベテランの東さんと若手のエースのジョエルさんの2人で朝食作り開始。函館国際ホテルの朝食は約90種類。オープンする朝5時半までに600人分の料理を作るという。函館国際ホテルの朝食メニューが変わったのは、ラビスタ函館ベイが「朝食のおいしいホテル2011」で1位をとったことが背景にある。
センチュリーマリーナ函館でも1[…続きを読む]

2023年10月16日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!(ニュース)
11月は文化の日の3日から5日までが3連休で、勤労感謝の日の23日と翌金曜日を休むと4連休になり、このタイミングが年内最後の祝日・連休となるため全国旅行支援を利用するのがおすすめ。全国旅行支援は北海道・秋田・茨城など17道県で予算が残っているため継続されていて、一度終了しても予算に余裕があることが分かった自治体が再開するケースもある。旅行アナリストの鳥海さん[…続きを読む]

2023年7月25日放送 20:57 - 22:00 TBS
マツコの知らない世界マツコの知らない格安リゾートホテルの世界
第4位はラビスタ東京ベイ。瀧澤さん激推しが朝食バイキングで、ラビスタ函館ベイは朝食が美味しいホテルランキングで何度も全国1位。オススメはイクラやマグロなど約7種類の海鮮が取り放題。毎日豊洲などから仕入れているため新鮮な海鮮が食べられる。

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