新宿三丁目駅から徒歩2分の「金の目」は大人気店。イチオシメニューは「ラムしゃぶTコース（3160円）」。ラム肉を豪快につかんで出汁にいれる。レアでもいける肉をいただく。冷凍肉をカットする。鍋にも具材がたっぷりで季節の野菜が入っている。ラムしゃぶtのつけダレは企業秘密の秘伝のタレだ。そこにラム肉をいれて食べる。おむすびがついてくるのでのせてわさび塩でいただくと甘みが引き立たられ寿司のようだ。締めはラーメン。これを秘伝のタレにつけてつけ麺で食べる。