デニーズvs超一流料理人、10位は低温調理でしっとり 贅沢カットローストポークステーキ。サッと表面に焼き目をつけ真空湯せんで低温調理。一つずつオーブンで焼き上げる。下味は塩こしょうとローズマリーで、肉の旨味とハーブの香りで上品に。特製和風ソースで食べる。合格6名、不合格1名で合格となった。
住所： 東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
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「ラルジャン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月21日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン最高の一品で一発勝負！！自慢の一品ジャッジ！！
- 首都圏に131店舗を展開するスーパー「いなげや」は近年惣菜部門を強化。店内調理の設備として巨大鉄板とピザ用石窯を導入したという。約1000種類ある惣菜の中で売上No.1なのが「鶏だしと生姜香る！コク旨もも唐揚」。今年3月発売の新商品で、鶏もも肉をこだわりの鶏だしで味付けした一品。
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