マグロの中でも特に脂ののりが良く、「黒いダイヤ」とも呼ばれる「クロマグロ」の価格に異変が起きている。きのう都内の鮮魚店を訪ねると約4割安くなったという。特に値下がりしているのが輸入の冷凍クロマグロだという。豊洲市場の冷凍クロマグロの取引価格は一昨年12月の平均価格で1kgあたり4205円だったのが今年1月は3394円と1000円近く下がっていた。クロマグロは卵殻を防ぐために漁獲量が制限されていたが、2020年以降、漁獲量が拡大したことで供給量が増えたという。しかし神奈川県・三浦市のマグロの卸売業者のマイナス60度の冷凍庫にはクロマグロやメバチマグロなどが大量に。本来クロマグロは年末には売り切るが、まだ残っているという。中国や韓国の景気が悪化したことでクロマグロの消費量が減り在庫が増えてしまったことが値下がりの要因の1つだという。値下がりしたことで「ランチバイキング」が値下がりした店舗もある。今回約25年間で初めて値下げに踏み切ったという。業者によると値下がりはもうしばらく続くのではとのこと。
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「ランチバイキング」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月14日放送 12:00 - 14:00 フジテレビ
- なりゆき街道旅なり調 日本橋
- 「おさかな本舗 たいこ茶屋」はランチタイム限定で、その日豊洲で仕入れたマグロやサーモンなど日替わりの刺し身が1900円で50分間食べ放題とのこと。
- 2024年3月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！（ニュース）
- きのう、神奈川県内にあるスーパーマーケット セルシオ 和田町店で、客が思わず手に取っていたのはマグロの最高級品と言われるクロマグロ。このスーパーでは去年12月100g1383円だった海外産の冷凍クロマグロがきのうは1059円に。東京都内にあるたいこ茶屋では、刺し身の食べ放題の中にクロマグロが。人気のランチバイキングは去年まで2100円だったが、今年から190[…続きを読む]
- 2024年1月13日放送 16:00 - 16:30 テレビ朝日
- カクエキ！カクエキ！
- タイムマシーン3号、猪狩蒼弥、高橋優斗、井上瑞稀の5人が総武線快速 馬喰町駅を巡った。続いて訪れたのは馬喰町駅から徒歩4分のたいこ茶屋。毎朝、豊洲で仕入れた新鮮な魚が食べられ、ランチバイキングは刺身などが食べ放題。5人はランチバイキングを堪能した。
タイムマシーン3号、猪狩蒼弥、高橋優斗、井上瑞稀の5人が総武線快速 馬喰町駅を巡った。続いて訪れたのは馬喰町[…続きを読む]
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