会社を支えてきた商品はカンパン、チョコバット、源氏パイ。日本で最初にパイ製造の機械化に成功したのは三立製菓だった。「サンリツパン」は当時、映画館や野球場でも売られ大人気。このパンをベースに様々な商品が作られた。