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「ラ・パティスリー・ニュメリック」 のテレビ露出情報

TBS・日比麻音子のリポート。パリのマルシェの野菜やフルーツは量り売り。必要な食材を必要な分だけ買うことが根づいている。フランスでは2016年に世界初、「食品廃棄禁止法」を制定。レストランでは持ち帰り容器の無料提供を義務化。捨てられてしまうフランスパンを生まれ変わらせるのは3Dプリンターであった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年8月13日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
パリオリンピック。史上最もサスティナブルな大会を目指していたフランスでの取り組みを取材。選手の胸に輝くメダルにはエッフェル塔の鋼材が使用されるなど、パリ大会では環境に優しい「サステナブル五輪」が掲げられた。パリ市内には、誰でも水を無料で飲むことができる施設が1200か所以上設置されている。使い捨てのプラスチック容器を減らすため、会場周辺や街の中に給水スポット[…続きを読む]

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