横澤さんらは東京・要町の人気ラーメン店「ラーメンいつき」へ。創業以来継ぎ足し続けてきた豚骨スープが自慢のお店だが、人気はガッツリ系の塩ラーメン「Ultra Salt 濃厚豚骨塩ラーメン 半玉煮玉子トッピング」（950円）。自慢の豚骨スープをベースにした塩ダレのスープ、平打ちの中太麺、もやしやチャーシューなどをトッピングしたパンチのある1杯。さらに、横澤さんらは、豚骨スープを使った絶品カレー「豚骨パンチカレー 甘口 チーズトッピング」（850円）も頂いた。お肉にはチャーシューを使用しており、榎本さんらは「豚骨のコク深さが全面に出てます」などとコメントした。