第1位は行列が途切れることがない東京・葛飾区にある『ラーメン 三浦家』。一番人気の「ぶたそば(1200円)」。こだわりについて店主は「厚切りの豚とか。かえしは2種類使っていて北海道産の生醤油を使っている。直前に入れて熱いスープを入れると香りが立つ」と話した。日本最強の称号を手に入れたラーメン。オーストリアからの短期留学生は「とても美味しくてスパイスや塩がきいていてクリーミーで柔らかい味わい。10点中10点」と話した。
住所: 東京都葛飾区金町6-5-1 ベルトーレ金町
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