藤枝市を訪れた。朝8時30分開店のラーメン店があり、藤枝市の名物になっている。かつお・昆布などのだしでスープはあっさりしている。新茶のシーズン、茶商は朝4時に起きて5時から働く。このラーメン店のお客さんの多くがお茶農家で、収穫や加工を終えて来店する。替え玉の代わりに2杯目は冷たいラーメンが定番。藤枝市の名物として朝ラーメンは認知度が高まり、市が確認しているだけでも20店舗ほどは朝ラーメンのお店がある。
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