ラーメンのテレビ情報 | 東京ジャンボシュウマイの名店 | ソレダメ！(2025/02/05(水)18:25)

「ラーメン」のテレビ露出情報

つきじ幸軒を訪れた。朝6時から満席状態という。しゅうまいを紹介した。豊洲・築地系は築地で働く人達のためにボリュームを重視している。しゅうまいの営業前の仕込みは76歳の佐藤あや子さん1人が行っている。

2024年12月4日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ特集: 師走を迎え、東京・築地はいつにも増して大にぎわい。創業74年の町中華・幸軒。店の自慢は牛骨でダシをとったラーメン。さらにパラパラのチャーハンなど、どれを食べても絶品。70年以上変わらない味を生み出すのは幸軒の3代目・佐藤あや子さん（76歳）。看板商品・しゅうまいは皮で包みきれないほどのたっぷりの餡。佐藤さんの仕込みが始まるのは街が寝静まった午前2時。スープや[…続きを読む]