葛飾区にある新小岩公園から中継で、10時からスタートする「かつしかフードフェスタ2026」を紹介。葛飾区にある飲食店40店舗が出店していて、特設ステージではダンスエキシビションやお笑い・音楽ライブが行われる。「ラーメン 三浦家」の「とんこつ中華そば 1,000円」は、雑誌「ラーメンWalker」で行われたラーメン総選挙で全国1位の人気店のメニューで、豚げんこつを炊いた豚骨スープに徳島県産の阿波尾鶏を合わせたスッキリとコクのあるスープとなっている。「パティスリー Nコトブキ」の「くちどけクッキーシュー 350円」は、パティシエが作った自家製カスタードと生クリームを混ぜ、なめらかな口どけと風味豊かなクリームが入ったスイーツだ。「かつしかフードフェスタ2026」は、あす15日（日）まで開催。
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「ラーメンWalker」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月31日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン話題の行列ラーメン店主大集合！人気を生む意外なヒミツ ぶっちゃけSP
- 東京・葛飾にある「ラーメン 三浦家」は開店直後から行列。過去にはとんでもない列ができ、最大7時間待ちになったこともある。さらにラーメンWalker主催のラーメン総選挙にて1位を獲得。看板は「上ラーメン（1300円）」。毎日味付けに驚きの仕掛けをしているから大行列になるという。ベースとなるのが鶏の旨味MAXスープ。多くの醤油豚骨の店では鶏を1日30kg程度使用[…続きを読む]
- 2026年8月15日放送 0:48 - 1:18 TBS
- 有田哲平とコスられない街有田哲平とコスられない街
- 明治通りにやってきた一行。SUSURUイチオシのピコピコポン、破滅的イノベーション、麺屋 宗を渡なべを紹介した。そして今回の店はRAMEN 紫苑。都内の名店で修業した店主がオープンさせ連日満席の超人気店に。今回は看板メニューの塩拉麺を注文。その間に出演者がSUSURUがユーチューバーになったきっかけについて話し合った。
塩拉麺は熊本県天草大王と山口県の長州[…続きを読む] - 2026年4月21日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界なぜか人気店だらけ！ヤンキーラーメンの世界
- 山形・鶴岡市にある旅館・琴平荘は朝から行列ができ、開店と同時に満席となる。全国のマニアたちのお目当ては「中華そば」。スープは山形県産の丸鶏・もみじ（鶏足）・豚などを使用した動物系のだしと、トビウオ・サバ・ソウダガツオなどを使用した魚介系のだしのWスープになっている。麺は自家製で加水率54％と、通常の麺（加水率30％～35％）より、もっちり感がある。店主の掛神[…続きを読む]
- 2025年12月13日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- 松本さんオススメの「ちゃん系ラーメン」は「ちゃんのれん組合」に所属している店のラーメンで、現在都内だけで20店舗以上ある。ちゃん系ラーメンの原点とされるのが東京・神田にある「ちえちゃんラーメン」。ちゃん系ラーメンの特徴は並々のスープ・切り立てのチャーシュー・平打ち麺の3つ。素朴でどこか懐かしい味わいがするとのこと。
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