腸活専門家の桐村里紗氏は生姜はすりおろしてから冷凍し、解凍時に体を温める成分であるショウガオールになると説明し、冷え性の磯野貴理子は興味を惹かれた。梶本氏によると、トマトを冷凍させると細胞壁がもろくなり、油で調理すると栄養成分であるリコピンの吸収力が高まるという。管理栄養士の菊池氏は食物繊維が豊富に含まれていると冷凍のささがきゴボウを推奨した。また、ポリフェノールの一種であるアントシアニンは神経細胞を守ってくれる働きがあり、冷凍のブルーベリーは持って来いだという。梶本氏は抗酸化作用のあるコーヒーのように数時間毎にこまめに摂取することを付言した。
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「リコピン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月7日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 食の匠の朝ごはん、トマトの匠に朝ごはん交渉を行い成立した。朝ごはんを食べさせてもらう代わりに井上さんは規格外トマトをジュースにするための約5kgのヘタとりを手伝った。
- 2026年8月6日放送 13:50 - 15:42 フジテレビ
- とれたてっ！メッセ黒田のなんでなんでSHOW
- ゴーヤ 一はビタミンCをふくむ野菜。ゴーヤチャンプルにあわせると夏バテ防止になるのは？正解はニラのスープ。ニラのアリシンがビタミンB1の吸収を高める。
- 2026年8月4日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界マツコの知らないスイカの世界
- 黄色スイカはキサントフィルという色素で脂肪燃焼、眼精疲労予防に期待できる。
- 2026年7月28日放送 9:00 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ダブロイド ザ・ライフ
- 今年はスイカジュースが大バズリ。PRONTOでは黒美人すいか100％のジュースが昨年の2倍の見込みだという。成城石井でもスイカジュースがオンラインショップで昨年の約3倍の売り上げを記録した。今月、都内ではスイカを食べ比べできる「スイカパーティー2026」が開催された。豊洲市場ドットコム青果バイヤーの八尾昌輝さんによると、スイカはカリウムやシトルリンが豊富で夏[…続きを読む]
- 2026年7月18日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？知ってトクする！？暮らしハックラボ
- 素麺ばかりの食事は栄養が偏るため要注意だという。医師オススメの夏バテ解消メシは味噌汁。汗で失う塩分・ミネラルを補える。体が温まり、冷えバテも防げる。大久保さんは「全く持って飲まないですね。作るだけで汗かいちゃう」とコメントした。オススメの味噌汁の具材はトマトとアボカドで、トマトに含まれるリコピンが強い抗酸化作用があり、アボカドはビタミンB群が疲労回復をサポー[…続きを読む]
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