フレンチシェフ・安發伸太郎が、フランス・サンポネルフロア村を訪れた。安發伸太郎は、レジス エ ジャック マルコンで働いた。2026年、安發伸太郎がパリを代表するレストラン「ランブロワジー」のシェフとなった。
レストラン「ランブロワジー」は、ヴォージュ広場の近くにある。安發伸太郎は宇都宮短大附属高校の調理科を卒業後、18歳で渡仏して数件の星付きレストランで働いた。安發伸太郎が働いている、ランブロワジーのオーナーにインタビュー。
安發伸太郎が、パティシェの関島伊隼やローラン・トルトリエと料理を試作した。安發伸太郎が、ランジス市場やサンテティエンヌ朝市を訪れた。
ベルギー・ブリュッセルのレストラン「ボザー」を安發伸太郎が訪れ、ピティヴィエを食べた。安發伸太郎が、屋台のフライドポテトを食べた。