オープニング映像。

フレンチシェフ・安發伸太郎が、フランス・サンポネルフロア村を訪れた。安發伸太郎は、レジス エ ジャック マルコンで働いた。2026年、安發伸太郎がパリを代表するレストラン「ランブロワジー」のシェフとなった。

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レストラン「ランブロワジー」は、ヴォージュ広場の近くにある。安發伸太郎は宇都宮短大附属高校の調理科を卒業後、18歳で渡仏して数件の星付きレストランで働いた。安發伸太郎が働いている、ランブロワジーのオーナーにインタビュー。

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安發伸太郎が、パティシェの関島伊隼やローラン・トルトリエと料理を試作した。安發伸太郎が、ランジス市場やサンテティエンヌ朝市を訪れた。

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ベルギー・ブリュッセルのレストラン「ボザー」を安發伸太郎が訪れ、ピティヴィエを食べた。安發伸太郎が、屋台のフライドポテトを食べた。

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2025年11月4日、ランブロワジーがリニューアルオープンした。ランブロワジーのお客が安發伸太郎について、新しい日本人シェフが料理に革新を起こしたと語った。ミシュランガイド フランス＆モナコ2026授賞式に、安發伸太郎が出席した。

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3月16日、ミシュランガイド フランス＆モナコ2026授賞式が行われた。ランブロワジーは、2つ星となった。安發伸太郎が、新しいランブロワジーの1ページを開くために皆で頑張っていきたいと語った。

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情熱大陸の次回予告。

火喰鳥 羽州ぼろ鳶組の番組宣伝。