他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月18日放送　16:48 - 18:30　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

ファミレスとミシュランの異例のコラボが話題となっている。手がけたのはミシュランガイド一つ星の実績があるフレンチシェフ・進藤佳明さん。ガストの「至福のフレンチコース」は高級店のフルコースと同様に料理が順番に提供される。価格はデザートまでついて1990円。販売開始1週間で約4万食のヒットメニューだという。フレンチの名店とのコラボはデニーズでも。「ロッシーニ風牛フ[…続きを読む]

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2024年12月13日放送　8:00 - 9:50　フジテレビ

めざまし8ニュース 9時またぎ

きょうのテーマは「ファミレス“プチ贅沢”戦国時代突入へ」。カフェレストラン「ガスト」では、白金台「L’allium」進藤佳明シェフ監修の「至福のフレンチコース」を来年1月22日まで提供しており、価格は1990円。試食した谷原章介は「ペリュグソースが美味しい。」などと話した。どうやって低価格を実現したのか。すかいらーくグループ3000店での食材の共通化。調理や[…続きを読む]

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2024年11月30日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューン アノ職業のヒミツぶっちゃけます！無印良品vs超一流料理人

無印良品の従業員イチ押し商品7位は北海道産男爵いもと牛肉のコロッケ。合格5名、不合格2名で合格。
無印良品の従業員イチ押し商品6位は煮込んでつくるスープパスタの素 香味野菜とポルペッティ。先月発売の新商品でイタリア家庭料理の味を楽しめる。

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2024年9月9日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！今週のハツモノQ

9月10日（火）、ファミリーレストラン「デニーズ」では、9年連続ミシュランガイド一つ星、東京・白金台「ルカンケ」古屋壮一シェフ監修メニュー「香りきわだつポルチーニづくしのハンバーグ」が登場。世界三大キノコの1つ、ポルチーニをソース・トッピングにも贅沢に使用した一品。ポルチーニの美味しさを引き出すため苦労した。古屋シェフ監修ポイントは、ポルチーニをソテーしてか[…続きを読む]

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2024年8月9日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！一流の愛用品 家ですぐ使えるベスト1は？

フレンチレストラン「ルカンケ」オーナーシェフ古屋壮一さんの愛用品。山一商事株式会社「スタミナ1番 400g／896円」。35年前に自衛隊向けに作った最強のスタミナ調味料。古屋さんの合わせ方はスタミナ1番にごま油とお酢と混ぜてそうめんにのせるだけ。えのきの食感がねばっとし、にんにくも時々ガリってくるし、担々麺系の味とのこと。他にもパスタに絡めて和風ペペロンチー[…続きを読む]

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