無印良品vs超一流料理人 従業員イチ押し！第4位は、素材を生かした 辛くない グリーンカレー。前回のジャッジでは辛いグリーンカレーで挑戦し、満場一致合格を獲得した。今回は辛くないグリーンカレーで挑む。具材は鶏肉、たけのこ、ふくろたけ。青唐辛子を一切使わずほうれん草と小松菜のエースとで色と風味を再現。今回はグリーンカレーにジャスミン米（1人前）を合わせた510円でジャッジ。ルカンケの古屋壮一は、一瞬辛く感じますねとコメント。合格か、不合格か、果たして。ジャッジの結果、合格が7名で満場一致パーフェクト合格。白金台 レストラン ラリュームの進藤佳明は、青唐辛子が入っていないのがいまだに信じられない、こぶみかんの芳賀しっかり聞いていて、レモングラスと青っぽい風味がバランスよく抽出されているなどと評価していた。
住所： 東京都港区白金台5-17-11
URL： http://requinquer.jp/
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