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「ルカンケ」 のテレビ露出情報

モスバーガーのアボカドタコスバーガーは、満場一致の合格。9年連続ミシュラン一つ星の実績をもつルカンケの古屋さんは「現時点でのモスバーガーの最高峰。」、グルメバーガー日本一決定戦の初代王者、SHOGUN BURGERの扇谷さんは「食べていて笑顔になる商品」などと語った。モスバーガーの堀谷さんは「今後の商品開発の大きな参考と勉強になった。」と感謝を伝えた。モスバーガーは3品の満場一致を含む全品合格を見事達成。
住所: 東京都港区白金台5-17-11
URL: http://requinquer.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月27日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンセブン-イレブンvs一流料理人
第9位、 ななチキ。レジ横商品売上No.1。年間売上個数は1億個以上。前回は合格6名、不合格1名となった。今回は満場一致を目指し、肉感を感じられるよう改良。肉はジューシーな下ももの部位を使用。高温で揚げた後、低温のオーブンでじっくり過熱。スパイスはブラックペッパーなどシンプルにし肉の味をより感じられるようにした。結果はパーフェクト合格。内田達仁は「生から揚げ[…続きを読む]

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