通常ガナッシュはチョコレートと生クリームを合わせて作るが、タルト ショコラ トゥモローは生クリームの代表として米から作ったパウダーでコクを出している。
住所： 埼玉県吉川市美南3-25-1LE CHOCOLAT DE H イオンタウン吉川美南店 1F、2F
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「LE CHOCOLAT DE H」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月13日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
- チャンハウス伝説シェフがビックリしMAX
- 松倉のためにチョコレートケーキ界の最高峰を用意。辻口さんはサロン・デュ・ショコラ・パリで7回もの最高評価を獲得。日本で11ブランド35店舗を経営し日本スイーツ協会代表なども勤める。マンゴーやパッションフルーツなどの香りがする希少品種、チュンチョンカカオをケーキに使用している。びっくりしたお店はCALVAという。
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