美味しい逗子・葉山 BEST10の8位は、パンの名店。逗子のBOULANGERIE E.S.は、20年近く愛されてきた。店主の島田英治さんは、飛騨高山のカリスマ的名店で修行。一番人気のクロワッサンは、食感が秀逸。葉山の名ベーカリーと言えば、ブレドール 葉山本店。是非味わいたいのがレザンベール・トモコ。考案したスタッフの名前がつけられた葉山名物。earth7716factoryは、木・金・土のみの営業日にパン好きたちが詰めかける。営むのは明るいキャラクターの二人の女性。人気の一つはライ麦20％使用のB-bread 20。スイーツ系のパンも人気で、シナモンロールはカルダモンも香る唯一無二の品。ある朝、東逗子駅に集まった人たちの中に、earth7716factoryのお二人も。earth7716factoryの太田千恵さんは、パーソナルトレーナーと3人で年4回開催している葉山の自然を楽しむイベントだと説明。参加者のお楽しみはランチ。earth7716factory特製のサンドイッチなどが味わえる。この日はロブロサンド＆ブロッコリーとソーセージのキッシュを楽しんだ。