TVでた蔵トップ>> キーワード

「レストラン ラリューム」 のテレビ露出情報

第9位は野菜たっぷり中華丼の具。発売35年で冷凍中華丼の具で売上No.1。10種の具材が入っていて、キャベツは食感をそこねないように手作業でカットしている。海老の背わたが残ると雑味が残るので手作業で除去する。また野菜はあんと一緒に煮込んで旨味を出す。またホタテエキスをいれてご飯と絡みやすくして旨味を感じやすくしている。審査員が試食し結果は不合格となった。進藤は野菜が美味しく感じられなかったと答え野菜の嫌な味が出ているという。有島はキャベツに食感を感じなかったなどと話した。
住所: 東京都港区白金台4-9-23 B1
URL: http://restaurant-lallium.com/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月21日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューンデニーズvs超一流料理人 挑戦 全品新メニュー&リニューアル商品
第4位 冷麺風涼み麺~カペリーニ使用。デニーズの冷麺ジャッジは3度めの挑戦となる。麺をふたたびカペリーニに戻して挑戦する。乾麺にしたという。麺のコシが増えた。スープにもこだわった。旨味と酸味がアップ。

© 2009-2025 WireAction, Inc. All Rights Reserved.