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「レストラン ローブ」 のテレビ露出情報

お食事系お菓子缶を紹介。「パティスリーローブ花鏡庵」お店を手掛けているのは六本木にある8年連続ミシュラン一つ星獲得実績の「レストラン ローブ」の平瀬祥子シェフ。缶は九谷焼作家・吉村茉莉とコラボている。甘い系とお食事系の2段重の「花紅缶」。上段は甘いサブレで下段にはお食事系サブレが入っている。乾燥させたのどぐろを粉末状にして使用している。お酒とのバランスを計算し、のどぐろの風味は軽めになっている。他にもいしるとイカスミ、黒オリーブ、トマトと唐辛子のサブレなど。
住所: 東京都港区東麻布1-17-9

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