シラスはイワシの稚魚をボイルしたもの。目利きのポイントは「見た目がつややか」に見えるか。わかりやすく言えば「魚が丸まって見える」もの。獲った時の鮮度、加工されるまでの鮮度保持がよくされたまま製品化されているという。シラスのオススメの食べ方を4品紹介。1つ目は「シラスとわかめのおにぎり」。わかめを細かく刻み、ごまや梅干し、しそなどを入れまぜたもの。2つ目は「シラスとねぎのチーズトースト」。お好みでオリーブオイルをかけても。3つ目は「レタスとシラスの温サラダ」。レタスをレンジで600W・1分加熱した後、ごま油・しょうゆ、のりを刻んでごまとシラスを振りかける。4つ目は「ピーマンとシラスの炒め物」。シラスをサラダ油でじっくり炒め色が変わるくらいになったらピーマンをサッと炒める。砂糖（小さじ1/3）、しょうゆ（少々）を入れる。山崎さんは「シラスは身近な食材の1つ。調理の食材としてご家庭で楽しんでください」と述べた。本庄さんはシラスのトーストについて「家族にも好評だった」とコメントした。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年7月6日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
- キントレ高橋海人の炊飯器の旅
- NEWS増田が参戦し栃木・宇都宮市で食材探し。旅の予算は3000円で地元の人からお得に食材を手に入れるのがルール。2人は「二荒山神社」を参拝しおみくじを引いた。
夫婦でNEWSファンだという人見さんと出会い仕事中のため午後4時にご自宅へ伺う約束をした。「石田屋 焼きそば店」で交渉ししらすを100円でゲット。しかし焼きそばを勧められ750円の「ミックス（中）[…続きを読む] - 2024年7月5日放送 18:50 - 20:00 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日早押し問題！
- ズームアウトクイズ「ズームアウトしているモノは何？」、正解は「大根」。
- 2024年7月4日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 本日は、スパイシー牛肉のレタスタコスをつくる。ボウルにはちみつ、ウスターソース、オリーブオイル、おろしにんにく、カレー粉などを入れ、切り落としの牛肉を混ぜ、室温に10分置く。レタスを切る。トマトは角切り。パクチーはみじん切り。ボウルに材料、玉ねぎのみじん切り、白ワインビネガー、塩を混ぜサルサを作る。アボカドは潰し、塩と白ワインビネガーを混ぜアボカドディップに[…続きを読む]
- 2024年7月3日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび！ひるトピ
- ナチュラルローソン「ザクザク食感を楽しむASMRイタリアンサラダ（スパイシークルトン入り）」を紹介。ローソンで“ASMR”商品として開発・発売。スパイスで味付けしたクルトン・ナッツがとレッシング代わりで、ザクザク食感を楽しみながら食べられる一品。ナッツもアーモンド・カシューナッツ・くるみを使用して異なる食感で音に深みが出るようにしている。一方ASMR定番のお[…続きを読む]
- 2024年7月3日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 異例の暑さの中、お得な野菜を紹介。高い気温や遅い梅雨により野菜が急成長し、供給量が増えていることが値下がりにつながっているという。農林水産省によると、トマトやキュウリなどの小売価格が下がっているという。
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