農水省による東京都中央卸売市場の野菜の卸売価格ではキャベツは平均比約3．5倍、ハクサイ約2．4倍、レタス約1．7倍、トマト約1．7倍、ダイコン約1．6倍、ネギ約1．5倍など農産局園芸作物課によると、去年の夏の猛暑（史上最も暑い）、秋の高温、12月の低温と異常気象や天候不順が続いたことによりダメージが長引き全体的に高騰。価格が落ち着くのはいつなのか、スーパー「アキダイ」・秋葉弘道社長は「（キャベツなど葉物野菜は）来週木曜日ごろから価格は落ち着き始めて月末までには今の半分ほどになるのではないか」。すでに平年並みなのはキュウリ。今月中に価格が落ち着くとみられるのはトマト、ピーマン。コメの高騰続く。農水省によるとコメの相対取引価格は2万3961円（全銘柄平均）で過去最高値。去年新米が出て不足は解消されたがいまだに高騰の理由は（1）そもそも需要に対してギリギリの生産量（2）卸売業者などの激しい買い付け競争。今年の新米が出回る9月下旬ごろまで高騰は続くとみられる。今年1月〜4月、6121品目値上げ。加工食品、酒類や飲料、パン、菓子など。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月29日放送 13:00 - 13:05 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 農業の産業規模を示す農業総産出額は去年1年間で10兆7000億円余りと28年ぶりに10兆円を超えた。コメは2兆5000億円余りと前年を70％近く上回った。夏以降のコメの価格高騰が押し上げる要因となった。また、野菜が猛暑などの影響でキャベツやレタスの価格が上昇した結果、2兆5000億円余りと約10％増えたほか、果実もみかんやりんごの値上がりで1兆円余りと5％程[…続きを読む]
- 2025年12月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！郁恵の朝食が美味しい宿巡り
- 熱海の温泉宿のおいしい朝食巡り。BoConceptのソファなどがある。支配人の高瀬さんが案内してくれる。無料のウェルカムドリンクもある。アルコール類もある。露天風呂までついて1万円台だとのこと。オーシャンビューだとのこと。ベッドはシモンズ製。浴衣は無料貸し出し。男湯にはサウナ、女湯には岩盤浴がついている。大浴場がある。弱アルカリ性で湯音が高い。黒豆茶が用意さ[…続きを読む]
- 2025年12月25日放送 11:05 - 11:30 NHK総合
- きょうの料理操ばぁばの“ちょこっとスペシャル”うちごはん
- 「高野豆腐とベーコンのチーズクリーム煮」の作り方。高野豆腐をスープでふやかす。鍋にスープごと入れて落し蓋をして20分煮る。隙間にベーコン、ウィンナー、レタスを詰め、牛乳を加えて、砂糖・塩で味を整える。ピザ用チーズをのせて、火を止めて蓋をする。
- 2025年12月19日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，プチマーケティング部
- フレンチの巨匠・三國シェフが教えるフレンチ流の鶏の水炊きを紹介。白菜・ネギ・レタスなどを使用。お肉は手羽元を用意。フライパンでそのまま焼いたら昆布水で1時間～1時間半煮込む。白菜・長ネギ・豆腐を加えて30分煮込んだら完成。吉村恵里子は「すごく国分画て鶏肉の旨味がぎゅっと入ってる。」などと話した。
フレンチ風味噌ラーメンを紹介。まずはにんにく・しょうがなどを[…続きを読む] - 2025年12月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県神崎町）
- ディレクターはレンコンの農家の北郷さんの畑を訪れご飯作りを拝見する。レンコンバーガーやレンコン餅のきのこ汁などを作った。作った料理を試食し「カルボナーラとかそっち系の味」などと話した。ご厚意で試食させてもらったディレクターは「他のレンコンと歯ごたえが違う」などと話した。
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