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「レタス」 のテレビ露出情報

周辺を歩くもなかなか人には出会えず、歩くこと3時間でようやく1軒の店を発見。「㐂商店」はオーナーのご主人が農園を経営しており、その妻たちが調味料や採れたて野菜を販売している店。ここで「あなたのご飯見せてください」と言うと、「お昼は食べちゃった」とのこと。「夜ご飯を見せてほしい」と言うと「代表に連絡してみてもいいですか?」とのことで電話で確認してもらった。オーナーの帰りを待って改めて交渉することに。オーナー・早川ナナさんが帰ってきたところで改めて「あなたのご飯見せてください」というと快諾いただけた。14年前にレタス農家の夫と結婚した早川さんは、上は13歳・下は0歳の4男3女の9人第家族。そんな早川さんが5年前にオープンしたのがこの店。「農家の妻が選ぶセレクトショップ」をテーマに選りすぐりの調味料などを全国各地から仕入れて販売。また、地元食材を使ったオリジナル商品も並ぶ。さらに地野菜を使ったサラダのテイクアウトも人気。店の営業終わりに早川さんのご自宅へ。子どもの友だちが何人来てもくつろげるようにと7年前に建てた家。仕事で忙しい夫婦の代わりに平日はナナさんの母親と義理の母が料理を担当。すると外で遊んでいた子どもたちが帰宅。
早川家の本日のご飯は「2つの油でランクアップ!大家族の天丼」。自宅の畑で採れたブロッコリーの茎の柔らかい部分を食べやすい大きさにカットし、先に茹でる。さらにつぼみの部分も一緒に10分ほど茹でればOK。胡椒・オリーブオイル・すし酢で作ったオリジナルドレッシグをかければ「ブロッコリーのサラダ」の完成。2品目。浅めの鍋に入れるのはこめ油とゴマ油。エビに衣をつけて天ぷらを揚げる。早川家ではこめ油とゴマ油をブレンドして揚げることで風味を出しつつさっぱりした仕上がりにしているという。知り合いの農家からいただいたという野菜もどんどん揚げていく。調理の間、子どもたちはナナさんと過ごす時間。キッチンでは大量の天ぷらが続々と揚がる。ご飯を盛り付けた丼に韓国海苔をかけ、天ぷらを盛り付けて万能タレをかければ天丼の完成。クラブ活動の時間が迫っている長男・三女は一足先に晩ご飯。きょうの早川家の晩ご飯は天丼とブロッコリーのサラダと味噌汁。義理の父も加わり10人で晩ご飯。大家族で大変なことを聞くと「食費。農家じゃなかったら大変だと思う」などと話した。食事は母、掃除や保育園の送り迎えは義父が担当してくれるそう。毎年8月に1週間休みを取って家族旅行に行き、その間は母・父が休みで「ゴロゴロする」とのこと。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月19日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「ツナのトマトクリームパスタ」のレシピを紹介。約1%の塩を溶かした熱湯でペンネを茹でる。玉ねぎを薄切りにして、レタスを一口大にちぎる。バージンオリーブ油でにんにくを加熱。玉ねぎ・ツナ缶を加えて炒める。

2026年3月18日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.FOCUS
ブロッコリーとアボカドについて解説。東急ストアの関澤氏によるとブロッコリーはふさが少し紫色がかっていると新鮮。アントシアニンという色素が豊富で抗酸化作用が期待できる。茎の部分は切り口の断面がみずみずしく乾燥していないものが新鮮だという。管理栄養士の坂本氏によると、ブロッコリーに含まれるビタミンCは水に溶けやすいため、鍋で茹でるより電子レンジで温めたり、スープ[…続きを読む]

2026年3月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび#ひるおびライフ
料理インスタグラマーmanaさんが映える簡単高見えお花見レシピを紹介する。おにぎりバーガーはラップを広げ一口大のご飯をのせ塩を振り丸く成型して全形サイズ焼き海苔を4等分する。ラップの上に海苔をのせてご飯を置いてその上から海苔を被せるが角度を変えて満遍なく巻けるようにし馴染むまで約10分置く。切る前に包丁を濡らしてカット、冷凍食品やお惣菜をのせる。大葉やレタス[…続きを読む]

2026年3月14日放送 13:30 - 14:30 日本テレビ
キントレKing & Princeのバイトレ
今回はバイトレファイナルということで今までのものを一覧にまとめられた。永瀬は「アイドルなのかフリーターなのかわからん」などとコメントした。最後は超王道のバイト、今回のバイト先はバーガーキング。世界的ハンバーガーチェーン・バーガーキングは1954年アメリカのフロリダ州にオープンした小さなハンバーガーレストラン。創業当時はマクドナルドを意識したハンバーガー、フレ[…続きを読む]

2026年3月14日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
土曜はナニする!?知ってトクする!?暮らしハックラボ
「ユニコーンラボ」とは野菜の水耕栽培のキットで、このキットで子どもが野菜を栽培し、親に販売することで野菜にかかる食費が子どもお小遣いになるとのこと。

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