きのう、東京都内のスーパーでは今月6日に取材したときと比べ、白菜は56円値下がりしたものの、例年に比べるとまだ高いという。先週、農林水産省が発表した野菜の平均小売価格は平年比レタス約2倍、白菜7割↑と葉物野菜の高騰が長期化している。こうした中、大手外食チェーンでも対応に追われる事態に。日本マクドナルドでは、国産レタスの調達先エリアを拡大。さらに米・韓国・マレーシアからも仕入れてメニューを維持している。ロイヤルホストでは、今月11日以降、セットのサラダや付け合せの野菜をサニーレタスやロメインレタスからケールとキャベツの千切りに変更。日高屋でも葉物野菜が足りず、ほかのメニューに影響が出る可能性があるため、今月発売予定だった「モツ野菜ラーメン」を取りやめ、「濃厚豚骨醤油ラーメン」に変更した。
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「レタス」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（茨城県守谷市）
- やしろ優は森谷さんの家を訪れご飯作りを拝見しサラダやクリーミーパスタなどを作った。作った料理を試食し「いつも通り」などと話した。森谷さんの夫は硬膜動静脈瘻を患い手術とリハビリを乗り越え奇跡の回復を遂げた。
- 2026年10月23日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- サクサクささ身カツの作り方を紹介する。ごまみそソースはみそ・酒・水大さじ1、砂糖大さじ1／2をまぜだまが取れたらラップなしで電子レンジ（600W）1分30秒かけすり白ごま大さじ1をいれ冷ましておく。小麦粉大さじ2、卵1個、水小さじ1をボウルにいれよくまぜておく。鶏ささみ（筋なし）4~5本250gを半分にそぎ切り、ラップをかけて叩いて倍ほどになるまで伸ばし塩一[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 現在キャベツやハクサイの価格が高騰し、ギョーザもピンチになっている。餃子満彩ではギョーザを味わいにたくさんの来店客が訪れるも、葉物野菜の仕入れ価格の高騰でギョーザやレタスも仕入れが2倍になっている。農林水産省によるとレタスの平均価格は1キロ1211円となっている。原因は長雨の影響で生育不足で出荷量が減っている。ほかも軒並み高くなっておりキャベツは平年より9割[…続きを読む]
- 2026年10月22日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「韓国風レタススープ」を調理。鍋にお湯・韓国だし・ちぎったレタスをいれる。
- 2026年10月22日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- VTRを振り返り、もやしはもう少し高くても良いかもしれないなど話す。葉物野菜の価格についてキャベツは収穫期を迎える千葉・神奈川の収穫量がポイントでそれに価格が安くなる可能性があるなど説明した。葉物野菜の高騰の影響について鍋に使用する水菜なども白菜高騰の影響で売れないなどの声があると紹介した。そして台風などによる農業機具などへの被害は来年の野菜の販売価格高騰に[…続きを読む]
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