他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月23日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！気象予報士阿部亮平のソラ豆知識

阿部亮平のソラ豆知識「旬の始まりレンコン」。レンコンの穴の数は約10個、地上の葉から空気を届けてもらう通り道。節によっておすすめ料理が変わる。小栗旬は「煮物、そのまま焼いただけが好き」などとスタジオでコメントした。

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2026年10月22日放送　19:30 - 20:42　NHK総合

激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜朝ドラ「ブラッサム」朝ごはんSP

ブラッサムの料理指導・広里さんが朝に使える仕込み術を紹介。余った大根やレンコンを乾物にしておけば水で戻してきんぴらを作ることができる。

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2026年10月22日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.キリモリっ！

簡単キーマカレーを紹介。かさ増し食材はレンコン。レンコンを口を開けた状態の袋に入れてタオルでくるみ、棒でたたき、細かくする。火のついていないフライパンにひき肉を入れて中火で3分。少し色が変わったら、たたいたレンコンを入れる。一旦火を止め、酒・ウスターソース・ケチャップを大さじ2づつ、にんにくチューブを5センチ加える。よく炒めたら、火を止めてカレールーを投入。[…続きを読む]

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2026年10月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅茨城県かすみがうら市

岡田さんの御飯作り。レンコン、カボチャ、マイタケの天ぷら、ザザエビ＆ネギでかき揚げも作った。

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2026年10月18日放送　11:30 - 12:00　テレビ東京

種から植えるTV（種から植えるTV）

レンコンのいらない部分をカットする。カットした部分は蓮田に戻して来年の栄養にする。レンコンの間の根っこを削ぎ根本をカットする。レンコンが乾く前に素早く作業を行う。苦戦したが収穫は完了した。

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