手に入れた食材でおうち居酒屋を開店。今日のテーマは「夏野菜たっぷり！簡単スタミナおつまみ」。「夏野菜の冷やしおでん」はこんにゃくの煮物・ゆでたまごをめんつゆで煮る。湯むきしたトマト・下ゆでしたオクラと一緒に盛り付けて氷を浮かべたら完成。
「とうもろこしののりかき揚げ」はとうもろこし・じゃこ・天ぷら粉・水をまぜてのりにのせて油で揚げる。「ナスのみそ炒め」はナス・豚バラ肉・糀甘酒・みそを炒め合わせて完成。
「とうもろこしののりかき揚げ」はとうもろこし・じゃこ・天ぷら粉・水をまぜてのりにのせて油で揚げる。「ナスのみそ炒め」はナス・豚バラ肉・糀甘酒・みそを炒め合わせて完成。
住所： 東京都大田区大森西6-12-18
URL： http://www.interq.or.jp/tokyo/kakinuma/
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