去年、大手百貨店「高島屋」のネットで販売した冷凍クリスマスケーキの一部が崩れた状態で配送され、SNSを中心に炎上した。外部機関などが調査したものの、原因の特定には至らず。あれから1年、高島屋は監修シェフ、製造会社など去年と同じチームを再集結。信頼回復にむけ新たなケーキ作りに取り組んだ。渡辺健善オーナーシェフは「良いケーキを作って届けたい」などとコメントした。
住所： 神奈川県横浜市青葉区新石川2-13-18
URL： http://www.les-sens.com/lesens/
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