秋なのに暑、夏延長のまだ暑 冷やしグルメを紹介する。先週人気うどんチェーン店の丸亀製麺は冷たいうどんを発売、「旨辛豚つけ汁うどん」は特製だしに漬け込んだ豚しゃぶに小松菜ナムルと刻みのりで専用の甘めつゆにラー油の辛さが引き立つがお好みで温泉卵でまろやかにもなる商品となっている。「柑橘香る ねばとろ鶏ぶっかけ」はスライスレモンや刻みオクラを混ぜたとろろが乗った夏を感じさせる一杯。好調な売れ行きとのこと。
夏延長のまだ暑 冷やしグルメを紹介する。千代田区の「味の萬楽」では例年9月中旬までの冷やし中華の1週間ほど延長を決定、客からの要望もありやめられないということ。
夏延長のまだ暑 冷やしグルメを紹介する。ロイヤルパインズホテル浦和「ラ・モーラ」では今月30日までかき氷の販売を延長、さらに新作を開発する力の入れようとのこと。「ドルチェかき氷 完熟富有柿と杏仁豆腐」は信州の天然氷の純氷で練乳シロップやカスタードクリームなどをかけクリームチーズのアイス、完熟富有柿のシロップをかけた。