ディレクターは文永洞を訪れた。2007年創業の日本刀を研ぐ専門店で、日本刀を研ぐところを拝見させてもらった。店主の根本さんは28歳で弟子入りして刀研ぎ歴は10年目になる。ディレクターは根本さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉失敗。根本さんはご飯を見せてくれそうなお店を紹介してくれた。紹介してくれたお店のスタッフにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれるお店はSPEED☆STAR Cafeで、2013年にオープンしたカフェである。
SPEED☆STAR Cafeのご飯作りを拝見する。キムチチャーハンやオムレツタルタルソースがけを作った。作った料理を試食し「いつも通り美味しい」などと話した。店主の佐藤さんは以前俳優やタレントにメイクをする仕事をしていた。