昨夜、銀だこ酒場でたこ焼きを試食した佐瀬社長は、味に納得できず、椎野さんに全スタッフへの焼き方を指導し直すよう指示したため、椎野さんは銀だこ酒場から動けなくなっていた。佐瀬社長は、近隣のラーメン店を偵察し、店に戻って、メニュー表を見直していた。人気ラーメン店「つじ田」を偵察した際、そのメニュー表に注目した。「つじ田」は店の一押しのメニューとサイドメニューが一目瞭然だが、「鶏そば炭や」はメニューが2ページに分かれ、売りが分かりづらい。メニュー表は1週間前に発注済みだが、佐瀬社長はオープン3日前にして、メニュー表を見直すことにした。メニューそのものも変え始めた。スーパーで食材を買い集め、試作品を次々と作った。周辺の店を偵察した際、どの店にもあったのが辛いラーメン。ロサンゼルスは、ヒスパニック系の人口が約半分を占めていて、辛いものが人気。様々な国のスパイスを買い集め、試作の末開発したのが、ニンニクをすりつぶし、唐辛子と和えたものを鶏白湯スープに加えたメニュー。丸1日かけ、3種類のメニューが決まった。
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「ロサンゼルス（アメリカ）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月18日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- 松倉オススメの粘りたいものは「※710 ふわトロクリーミー納豆カルボナーラ」。「※710」とは大阪市にある納豆料理専門店。中でも人気が納豆や卵白を使った「ふわトロクリーミー納豆カルボナーラ」。松倉は納豆好きで、これを食べてみたいんだそう。
「※710」の熊川オーナーがスタジオ出演。松倉が食べたいという「ふわトロクリーミー納豆カルボナーラ」を生クッキング。甘[…続きを読む] - 2024年11月18日放送 2:23 - 2:53 フジテレビ
- おかべろ（タレント履歴書 浅野ゆう子）
- 浅野ゆう子はマイケル・ジャクソンが来日した際にランチをご一緒したことを明かした。浅野はサインと自宅の電話番号が書かれた名刺をもらったと話した。
- 2024年11月17日放送 19:00 - 20:54 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店つぶれかけだったラーメン店がアメリカ進出
- 佐瀬社長と千秋が8か月ぶりとなる鶏そば炭やの現状視察。店の駐車場は満車で店内も満席。1日150人が来店し月の売上は以前の3倍以上という大繁盛店となっていた。2000万円の借金も月々返済しており、家族にも給料が出るようになった。看板メニューの特製 炭焼鶏そばは、炭でざる焼する鶏の肩肉、鶏の炭油が溶けた濃厚鶏白湯。試食した佐瀬社長と千秋は「ここしかない味」「以前[…続きを読む]
- 2024年11月17日放送 5:50 - 8:30 テレビ朝日
- グッド！モーニングみんなのエンタメ検定
- 問題：梅沢富美男が米国旅行から帰ってきた研ナオコにもらったプレゼントは？正解は「ドジャーズのグッズ」。なかにはドジャースが優勝パレードで着用したモデルもあった。
- 2024年11月16日放送 18:56 - 21:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰ニュース解説3時間SP 世界の今にアップデート！！
- アメリカで増えている犯罪はフラッシュ・ロブ。ラスベガスでは多くの有名カジノホテルが廃業している。ラスベガスはカジノからエンタメ・スポーツの街になってきている。
選挙ではトランプ氏が圧勝し次期大統領に。池上彰がロサンゼルスを訪れた。リトルトーキョーは北米最大の日本人街で日系人や日本人が約1000人在住している。日本食店など3年で約50店舗が廃業している。再開[…続きを読む]
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