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「ロザート」 のテレビ露出情報

ロザート・笹俣江梨子シェフが三島大根を使った料理「三島大根と鶏肉の静岡おでん風ボッリート」を作り、生産者の本間一平さんが味わった。
住所: 静岡県三島市芝本町5-23

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年2月1日放送 9:30 - 9:55 テレビ朝日
食彩の王国(食彩の王国)
本間一平さんは20代の頃、実家の農業を継ぎ、大根栽培を始めた。虫に食われて出荷できない大根ばかりが出来、畑には廃棄する大根の山ができていた。そこで観察を続けたところ、発芽したばかりの芽に害虫がついていることに気づいた。芽が出たらすぐに消毒し、害虫を防除。土寄せを頻繁に行い風通しを良くした。すると上質な大根を育てることができるようになった。
「とびきりワイン[…続きを読む]

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