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「ロス・タコス・アスーレス」 のテレビ露出情報

伊勢丹新宿店では~パリ発、チョコレートの祭典~ サロン・デュ・ショコラ2024が行われている。150ブランド・2000種のチョコレートが並んでいるという。サチタカギの「カカオバタークッキー」やフルティーカの「カカオハンターズ」なども展開されているが、チョコレートを活用したユニークなグルメも特集されている。メキシコ料理のロス・タコス・アスーレスは鶏とチョコレートを合わせた「オハアカの本格モレネグロ」を展開していて、フルーティーだが甘さはないので相性が良いのだという。ドンブラボー×クレイジーピザの牛テールを使ったイタリアン「コーダ・アッラ・ヴァッチナーラと白ワインとカカオのソース ~手打ちの細麺のマッケロンチーニ~」は牛テールの脂身とカカオの苦みの相性が絶妙な一品。タイ料理みもっとの「マッサマンカレーの点心」はタイ産カカオを使い、エゾジカのマッサマンカレーを包んだパイとタロイモコロッケでいただくのが特徴。

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月29日放送 1:50 - 3:20 フジテレビ
寺門ジモンの取材拒否の店寺門ジモンの取材拒否の店
都内にある取材拒否の朝タコスにやってきた寺門。開店をまっている間、取材交渉のタイミングについて作戦会議を行った。そしてその交渉の結果取材OKがでた。ロス・タコス・アスーレスはアボカドタコスのタコス屋。アボカドタコスの味に寺門は美味しいと答えサルサをつけて食べ笑みをこぼした。次にグアアモレ。寺門は味の感想に美味しいと答えた。次にチーズタコス。味の感想に寺門はチ[…続きを読む]

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