オープニング映像。

寺門ジモンが最初に紹介したい店は取材拒否のラーメン。寺門はそのラーメンについて地元の人のためのラーメンであり、テレビ取材は200％受け付けてもらえない可能性があるという。そして店を訪れた寺門は女性店員と取材交渉をしたところ、あっさりOKに。

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丸 中華そば東京都

丸 中華そばで肉中華そばを注文した寺門。味の感想に美味しいと答えコシの強い麺がスープにあっていると答えた。また塩中華も注文した寺門だがスープの色が綺麗と答え美味しいと答えた。また担々麺には美味しいと答えた。

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都内にある取材拒否の朝タコスにやってきた寺門。開店をまっている間、取材交渉のタイミングについて作戦会議を行った。そしてその交渉の結果取材OKがでた。ロス・タコス・アスーレスはアボカドタコスのタコス屋。アボカドタコスの味に寺門は美味しいと答えサルサをつけて食べ笑みをこぼした。次にグアアモレ。寺門は味の感想に美味しいと答えた。次にチーズタコス。味の感想に寺門はチーズはマイルドになると答えた。次にしらすのオムレツタコスが登場。サルサをつけ寺門が実食。味の感想は日本とメキシコの融合だと答えた。他にも様々なタコスを食べ寺門は美味しいと答えた。

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都内の取材拒否のステーキカレーが食べられる店を訪れる。取材拒否度は100％だが、寺門は別番組の取材でも取材拒否を食らった店だという。店内に突入し、取材交渉をした。

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東京都

都内の取材拒否のステーキカレーが食べられる店に突入し、取材交渉をした。その結果取材はOKに。フラヌールは一時期取材拒否の店だったが今は取材拒否ではないという。寺門はステーキカレーの味に美味しいと答え、ステーキのタレが美味しいと答えた。またステーキの火入れが完璧だと答えた。次にハンバーグカレーが登場。寺門は味の感想に美味しいと答え、カレーの味がちゃんと分かると答えた。

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ステーキカレーハンバーグカレーフラヌール東京都

次に向かうのは都内の取材拒否のステーキ店。寺門は過去に取材拒否をされた店でもあるというが取材拒否率は200％と答えた。そして取材交渉の結果OKとなった。浅漬け ほうれん草と油揚げのごま和えサラダの味に寺門は美味しいと答えた。次にミックスシチューが登場。寺門は味の感想にタンが飲めると答え懐かしいデミグラスの味だという。またニンジンが主役になっていると答えた。さらに店側からサービスとして小アジにフライト八宝菜が登場。寺門は美味しいと味を絶賛した。

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次にエビフライが登場。寺門は味の感想に揚げたてで美味しいと答えた。次にテンダーロインステーキ ミドル300gが登場。味の感想に美味しいと一言述べた。他にもリブロースステーキ ラージ400gなどを頼み寺門は舌鼓をうった。

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都内にある取材拒否のフレンチ店に訪れる。寺門はその店について予約困難な店で、肉が美味しいと答えた。また店主1人で店をまわしているという。そして取材を交渉を行ったがその結果取材OKに。グルマンディーズでコース料理を頼んだ寺門。最初に出てきたのは自家製プリ二キャビア＆サワークリーム添え。じゃがいもとシャンパンと卵白と粉を少し入れて作っているという。寺門は味の感想にもちもちした生地で美味しいと答えた。次にサラダ、。ぶりのベニエとハーブのサラダはブリオッシュというパンを使用し食材を揚げている。味の感想に寺門は美味しいと答えた。次に三田牛のカルパッチョ。寺門は味の感想に美味しいと絶賛した。

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次に登場したのは蟹のリゾット。寺門は実食し美味しいと唸った。続いて肉料理。三田牛のステーキが登場。寺門は味の感想に外はカリッと中は噛みしめるような肉で肉の旨味が口に広がっていると答えた。次にデザート。自家製ロールケーキ味の感想に寺門は美味しいと絶賛した。

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京都府の取材拒否の店へ。その店は洋食屋だというが取材拒否度は250％。店を訪れ交渉を行った。その結果撮影はOKに。その店のクレソンとマッシュルームのサラダが登場。寺門は味の感想に美味しいと答えた。さらに鶏の唐揚げに寺門は綺麗と絶賛し、美味しいと答えた。遂に小カブのポタージュが登場。寺門は味の感想に美味しくて優しい味だと答えハンバーグには笑っちゃうほど美味しいと答えた。またエビフライやテールシチューなどを食べ、寺門はテールシチューにこれより美味しいものはないと絶賛した。デザートはプリン。寺門は決して強くない味だと答えた。

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京都府

次に京都の取材拒否の焼肉店へ。

次に京都の取材拒否の焼肉店へ。今回の店はちりとり鍋のような焼肉だと答えた。取材拒否度は50％と答えた。そして取材交渉をした結果OKに。キムチ盛り合わせの味に寺門はホンモノと答えた。次にハラミやアバラ、天肉などが合わさった肉の盛り合わせが登場。

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肉の盛り合わせに寺門は美味しいと答えプルコギの味に近いという。さらに様々な肉を実食し美味しさに驚愕した。

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はやしアバラハラミホルモンミックス天肉

次に京都の取材拒否の立ち食い蕎麦へいく。

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鴨川

次に京都の取材拒否の立ち食い蕎麦へいく。今までに無いメニューがあるというは取材拒否度は50％。いざ店の中で取材交渉行うと取材OKだった。subaのたらばカニカマ天そば の味に寺門は美味しいと答えた。寺門は味の感想にモツ鍋のようだと答えた。

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