次に京都の取材拒否の焼肉店へ。今回の店はちりとり鍋のような焼肉だと答えた。取材拒否度は50％と答えた。そして取材交渉をした結果OKに。キムチ盛り合わせの味に寺門はホンモノと答えた。次にハラミやアバラ、天肉などが合わさった肉の盛り合わせが登場。