マクドナルド・ケンタッキー・ロッテリア、人気バーガーチェーンが揃い踏み、秋の「月見バーガー祭」。マクドナルドの新作の月見は「とろ旨すき焼き月見」。フワフワもちもちの記事の秘密を探るべく、埼玉県にあるバンズ工場へ。一度発酵させた生地に大量に入れた白い粉はタピオカでん粉。これを混ぜ合わせこね作業が終わると、出てきた生地は黄色っぽい色に。これは月見感を出すためだそう。そしてカットした生地を焼型に入れるが、ここにも企業秘密が。丸みを強調するため、まるく厚みが出るように普通のハンバーガーより深い型を使用。さらにツヤ感が出る液を吹きかけ、300度近い温度で約8分焼き続けると光り輝く満月のようなバンズに。工場ではこれを冷ますところまでで終了だが、店舗でも一手間がある。取材したのはACEesの2人。マクドナルドではバンズをトースターで焼き上げることが多いが、新作の月見は蒸すことでよりふっくらに。誕生から34年が経過する「月見バーガー」だが、唯一変わっていないのは卵を割る、挟むなどが手作業で行われていること。マクドナルドの月見はバーガー以外にも全部で8種類。中でも人気なのが「きなこもちとあんこの月見パイ」。今年の月見パイは、たっぷりのあんことお餅にバターまで入った「あんバターとおもちの月見パイ」。
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「ロッテリア」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月19日放送 3:45 - 4:30 TBS
- TBS NEWS（ニュース）
- ロッテリアから社名を変えたバーガー・ワン。ゼンショーHDは3月末までにロッテリアを全店舗閉店し、順次ゼッテリアに転換する。ハンバーガー店の市場規模はこの10年間右肩上がりで今年度の総売上高は1兆300億円にのぼる見込み。ゼッテリアの店舗数は国内4位で知名度が課題。業界トップのマクドナルドは過去最高の売上げを更新、モバイルオーダーなどデジタル化の加速が背景にあ[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 23:30 - 0:20 フジテレビ
- FNN Live News α（ニュース）
- ロッテリアは3月末までに全店舗を閉店し、順次店名をゼッテリアに転換する。社名もロッテリアからバーガー・ワンに変更し、売り上げや店舗数などでバーガーチェーン1位を目指すと発表。ロッテリアはロッテHDの傘下だったが、2023年にゼンショーHDが買収していた。絶品ビーフバーガーなどはそのままの名前で販売していて、ゼンショーグループとして調達などのノウハウをいかして[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライト（ニュース）
- 今日、ロッテリアから生まれ変わるゼッテリアのブランド説明会が開かれた。1972年に誕生したロッテリア。業績の低迷が続く中、2023年に外食大手のゼンショーホールディングスが買収した。現在43店舗あるロッテリアは国内全店を3月をめどに閉店。順次、ゼッテリアへ転換する。半世紀以上続いたブランドはここで幕を下ろす。今回の転換で最も力を入れたのが主力商品、絶品バーガ[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ（ニュース）
- ロッテリアから社名を変えたバーガー・ワン。ゼンショーHDは3月末までにロッテリアを全店舗閉店し、順次ゼッテリアに転換する。ハンバーガー店の市場規模はこの10年間右肩上がりで今年度の総売上高は1兆300億円にのぼる見込み。ゼッテリアの店舗数は国内4位で知名度が課題。業界トップのマクドナルドは過去最高の売上げを更新、モバイルオーダーなどデジタル化の加速が背景にあ[…続きを読む]
- 2026年2月18日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！All news 4
- ロッテリアから店名を変えたゼッテリアが、売り上げや店舗数などで、ハンバーガーチェーン1位を目指すと発表した。ゼンショーは3年前にロッテリアを買収していて、ゼッテリアへの店舗の転換を進めていて、来月末に完了する予定。ロッテリアで人気の「絶品ビーフバーガー」などはそのままの名前で販売する。
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