日本を代表する総合菓子メーカー「ロッテ」。ロッテのホンキが「プレミアムガーナ ブランド」。ガーナシリーズ初のサブブランドとして2021年に誕生。専門店のようなプレミアムな味を楽しめる。そのホンキのビジネスを研究開発の現場で支えているのが入社3年目・高木美帆。さらなる飛躍を見据える中でブランドが抱える課題が認知度の低さ。ブランドの認知をさらに浸透させるため、新たな挑戦をした。従来の季節限定商品に通年販売商品をラインナップ。その開発理念は「自分のための時間」。高木美帆は自分へのご褒美を与えることで自分を取り戻せるような時間を与えることができる商品になっていると話した。ロッテにとっての人材について、関哲哉は既成概念にとらわれない、新しいことにチャレンジする人たち。チャレンジする気持ちを持って、ぜひロッテの門を叩いていただければ一緒に新しい価値創造を繋げられると話した。
