各店がこだわるおいしさの秘密を徹底調査。九州を中心に全国で372店舗展開、首都圏に勢力を拡大中のトライアルの一番人気は299円のロースかつ重。特徴はカツをとじる卵の半熟トロトロ感。トロトロ卵などを再現する機械を独自開発。日本橋ゆかり三代目野永喜三夫氏が実食。甘辛の味付けが一番ちょうどいいと評価。関東を中心に179店舗を展開するオーケーでは366円で販売。特徴は肉質のやわらかいカナダ産の三元豚を使用。卵を一つ一つで手でなじませていた。蒸し焼きにし見栄えも本格化。野永氏は豚肉のうまみを一番感じると評価。マミープラスは埼玉、千葉を中心に展開するマミーマートの低価格路線の業態。かつ重は431円。割下に昆布とかつお節だし、風味が最も良くなるバランスを研究。蒸し焼きで出汁のうまみを閉じ込めている。野永氏は京都料理のような繊細な味わいと評価。クルベは関東を中心に展開するベルクの低価格路線の業態。カツ重は360円、ふわふわの卵とじが特徴。野永氏は最後まで飽きないバランスの良い味と評価。渡辺広明はかつ重が一番作りやすい。商材的にも安いと思ってもらえる商品と述べる。
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「ロースかつ重」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月6日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 去年およそ3800億円で西友を買収した福岡県発のスーパー「トライアル」は、関東で196店舗出店している。人気の秘密は家計にやさしい価格設定で、一番人気のロースかつ重はなんと299円。安いだけでなく出汁が効いた味にも定評があり、年間3100万食以上が売れているという。物価高でも低価格を実現できている理由の一つが、レジ機能付きのショッピングカート。プリペイドカー[…続きを読む]
- 2026年7月14日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 1位はかつ丼。中でも人気なのがスーパーのかつ丼。トライアルの人気No.1惣菜「ロースかつ重」は299円。専用マシンでプロが作る美味しいカツ重を再現することでおいしさと手頃な価格を実現しているという。
- 2026年6月14日放送 16:00 - 17:15 テレビ東京
- カズ×澤部のズームズームズーム！！！（拡大発見 バラエティ カズレーザー×澤部のズームズームズーム！！！）
- TRIALの惣菜コーナー。「おはぎ」は累計1億個、299円の「ロースかつ重」は年間1500万食を販売しているという。現在の人気商品が「チキンビリヤニ」538円。和洋中の職人約40名が年間約1400食の商品開発をしていて、選ばれた400品が売り場に並ぶのだという。「白いたっぷり玉子サンド」は毎月80万食売れる。パンは独自に開発したもので、耳までふわふわの食感を[…続きを読む]
- 2026年5月30日放送 16:30 - 17:30 TBS
- 坂上＆指原のつぶれない店東京イチの激戦区で3大スーパー徹底比較SP
- 惣菜人気1位の「ロースかつ重」は16分で売り切れになるなどと伝えた。トライアル西友で商品開発しているのはミシュラン星付きレストランのシェフや1泊5万円の高級旅館の料理人などグループ企業内にいる一流シェフたちだなどとと紹介。
- 2026年5月7日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニングもっと知りたい！NEWS
- 店内にずらりと並ぶ弁当や惣菜。その数およそ300種類。玉子がはみだしそうなサンドイッチは、2つ入って199円、特製のり弁当は321円と安い商品が並ぶ。働く人の外食の平均ランチ代は、過去最高の1338円という調査結果もでている。こうした中、お手頃な価格で買えるスーパーの弁当が注目されている。トライアル西友の売り場いっぱいに並ぶ弁当の中でもひと際売れていた弁当が[…続きを読む]
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