審査員による試食審査。月足里佳さんは「わが子にささげる笑顔になる毎日おべん」を作った。家族が好きなおかずを詰め込んだ自然体のお弁当。だし巻き卵や甘いサツマイモなど素材を生かしたおかず。メインは塩麹の優しい塩気にレンコンの食感も楽しいつくねバーグ。副菜の紫キャベツはさっぱりとした酸味で全体のアクセントにした。田島つむぐさんは「みんなで楽しむ秋色パエリアいなりデリ弁当」を作った。カラフルなおかずが詰まった秋の洋風弁当。エビやイカ、ムール貝など魚介の旨味たっぷりなパエリアをおいなりさんに。油揚げは赤ワインやハーヴで味付けした。メインはローストビーフ。肉の旨味に梨を使ったさっぱりとしたソースを合わせ、飽きのこない味を演出。さらに、2種類のデザートも。豆乳の優しい甘さにかぼちゃあんとリンゴのソテーをのせた豆乳パルフェなど。珠代さんは「どちらがお好き？欲張ってちょうだい♡ダブルのり弁」を作った。15種類ものおかずを敷き詰めた凝りに凝ったダブルのり弁。メインはニギスは出汁の旨味を効かせてしっとりとした天ぷらに。そして、冷めてもサクサクになるよう衣を2度付けしたフライは、ソースをかけず素材の味を楽しんでもらう。米粉の皮で作った花シューマイは豚肉の旨味も。チキンロールはサツマイモや栗の甘さにベーコンの塩気で甘じょっぱい味に仕上げた。まるで芸術作品のようなお弁当。
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「ローストビーフ」 のテレビ露出情報
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- 2026年4月18日放送 22:00 - 23:24 TBS
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- 占いを伝えた。
- 2026年4月1日放送 1:59 - 3:29 日本テレビ
- 「恋する胃袋」ー8人の恋したい料理人ー（「恋する胃袋」ー８人の恋したい料理人ー）
- 次の指令はPair Dich、今夜のディナーを料理人のみなさんで作る。男女ペアになり4組で4品、何を作るかは2人で話し合って決める。星の数が多い人から順にペアを組みたい相手を指名できる。星3つのアイリが選んだのはジュンペイ。星2つのダイキが選ぶのはミホ。星1つのユウキはランシロウを選んだ。ディアンとマコトのペアが決定。各キッチンにある食材・調味料は自由に使え[…続きを読む]
- 2026年3月28日放送 19:00 - 21:54 日本テレビ
- THE FLOORTHE FLOOR
- 次の選ばれたチャレンジャーは尾上右近。対戦相手にお題「世界の食べ物」の中岡創一を選んだ。尾上右近vs中岡創一。お題は「世界の食べ物」。尾上右近が勝利し「デュエル」を選択。対戦相手にお題「伝説の生き物」の小手伸也を選んだ。
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