コンビニのおにぎりの平均価格は5年前に比べ70円上がっている。原材料や包装材料の価格高騰、物流コストの上昇、コメ価格の高止まりなどが理由。コンビニでは冷凍おにぎりがお得で、ローソンでは通常のおにぎりより1~2割安い。作り置きで製造コストが削減できる、賞味期限が約1年くらいあり食品ロスが削減できる。配送が1日1回で良いため物流効率の改善やCO2排出量の削減が出来るなどのメリットが企業にもある。セブン-イレブンでは2個入りで、1個あたりが100円以下となっている。ファミリーマートでは北陸地方で先行発売している冷凍おにぎりを2026年度より順次展開地域を拡大していく。
