3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び！最強焼きそば」で料理対決。ルールは「試作期間1か月」「1人前の食材費700円まで」。出場者1人目は愛媛在住の今井貴志さん（52）。自宅で夜な夜な製麺に励む。美味しい麺のために小麦の配合を追求する毎日。自家製麺を使って50以上の料理を作る。今最もハマっているのが焼きそば。今回、今井さんは北海道の全粒粉など3種類の小麦粉をブレンドした麺を使用。炭火に鶏油を垂らして麺を焼いた。出場者2人目は千葉在住の土肥美木子さん（54）。教室でダンス講師を務めながら、畑作業にも情熱を注いでいる。今回、地元の製麺所と共同開発した麺を使用する。出場者3人目は広島在住の川本和晴さん（48）。ソースメーカーで働く。所属はお好み焼き課。食育のイベントなどお好み焼きの普及活動をするのが仕事。しかし、お好みなのは焼きそば。社内に焼きそば課をつくるのが夢。今回、8時間かけた深蒸し麺を使用。富士宮焼きそばや皿うどんを参考に麺作りを行った。
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「ローメン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月23日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9トラベルQ特別版
- 長野・涼める名所問題。解答者はダイアン津田。問題「天岩戸伝説にゆかりがある神社の名前は？」。津田は脱落、続く解答者ふくらPは別問題にチェンジ。正解は「戸隠神社」だった。
ここで石原良純が復活。長野・スタミナグルメ問題。解答者はふくらP。問題「ローメンに使われる定番の肉は？」。ふくらP、えなりかずき、石原良純、石田ひかりが脱落。石原ナインはここで全員脱落。合[…続きを読む] - 2026年4月28日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（特集）
- 伊那市周辺だけでローメンがご当地の味になったのか、伊那ローメンズクラブ会長・唐澤正也さんは「農家でヒツジを1頭ぐらいずつ飼って肉は萬里に全部卸していた。そのマトンをなんとかしようとローメンができた」などとコメント。生みの親は、萬里の伊藤和弌さんで客から麺をやわらかくしてほしいと言われスープローメンが始まった。
- 2026年2月25日放送 19:57 - 20:42 NHK総合
- 激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜テーマ 大人も子どもも大喜び！最強焼きそば
- 3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び！最強焼きそば」で料理対決。ルールは「試作期間1か月」「1人前の食材費700円まで」。出場者1人目は愛媛在住の今井貴志さん（52）。自宅で夜な夜な製麺に励む。美味しい麺のために小麦の配合を追求する毎日。自家製麺を使って50以上の料理を作る。今最もハマっているのが焼きそば。今回、今井さんは北海道の全粒粉など3種類の小[…続きを読む]
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