丸ごと蒸した嬬恋キャベツ半玉に250グラム程の肉だねを巻き、味付けして煮込んだ「ロールキャベツ」を食べたゆめっちさんは、素材の味で勝負してるなどと話した。また店主が出してくれた白ワインはキャベツによく合うという。果たしてこの巨大な「ロールキャベツ」の値段はｌいくらなのか。