福井県越前町の左右地区は崖に囲まれ、集落の裏手にある高さ100m近い崖ではハヤブサを見ることができる。春から夏はワカメ漁で忙しくなる。朝とったワカメを家族総出でその日のうちに干しあげる。海が穏やかで晴れた日は浜をワカメが覆い尽くす。漁に使うのは「板舟」と呼ばれるイカダ。作業時間に制限があるため、人々は一斉に漁場へ向かう。ワカメとりは昔から女性の仕事。林京子さんがワカメをとる様子を撮影させてもらった。ワカメの付け根にある房のような部分「めかぶ」は切らずに残すのが暗黙のルール。めかぶから胞子が出て新たなワカメが生まれる。人々が大切にする海は生き物も豊か。ツルモの周りは快適な住処となっている。海が荒れて船が出せなくなる12月頃になると、漁師や浜の人たちが冬の糧として育てているニホンズイセンが咲き乱れる。
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「ワカメ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年10月9日放送 18:30 - 21:58 TBS
- 世界くらべてみたら×それって実際どうなの会（世界くらべてみたら）
- 紹介するのがアメリカ、イギリス、ニュージーランド、オーストラリアのどの国かを予想する。ワカメが大量発生して漁師を困らせている。ワカメは世界の侵略的外来種ワースト100に選ばれている。温暖な気候で年中蚊に悩まされるため、蚊取り線香ホルダーのクロックヘッドがヒットしている。1975年に世界で初めてワーキングホリデー制度を開始した。駐車違反になりそうな車の料金を代[…続きを読む]
- 2024年8月18日放送 23:51 - 1:06 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯海外SP ハワイ島の旅 ゲスト吉岡里帆
- 続いて声をかけたのは車に乗っていたロックさんで昨日は良い波が撮影できたなど話す。番組について説明するとロックさんは自分は何歳だと思うと話し52歳と推測。正解は60歳で元気の秘訣を聞くと1つ目はワカメと話す。ロックさんはシェフをしていて姉がガンになり薬として食品を調べ詳しくなり自身も45kgの減量に成功したという。スタジオではロックさんが太っていた時代の写真を[…続きを読む]
- 2024年8月8日放送 0:09 - 1:04 日本テレビ
- 「こどもディレクター」＆お笑い4コマパーティー「ロロロロ」（こどもディレクター）
- 2人目のこどもディレクターは名古屋で出会った就活中の大学生ミオさん（21）。上京前に母からみそ汁を教わりたいという。祖母から継承されているワカメとジャガイモのみそ汁を教わった。作り方は（1）ジャガイモと玉ネギを切る→（2）顆粒だしで具材を煮る→（3）ワカメを入れる→（4）合わせみそを入れる。
- 2024年7月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（千葉県南房総市）
- 鈴木さんのご飯作りを拝見する。サザエを使った酢の物や肉じゃがなどを作った。作った料理を試食し「母親の味に近づいている」などと話した。鈴木さんの娘は医療事務として地元の病院に勤務していたが3年前鈴木さんの会社に転職した。今後は地元の魚を加工して美味しいものに仕上げたいと考えている。
- 2024年7月10日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（列島ニュース）
- 三陸特産のワカメなどの海藻を巡っては、ブルーカーボンビジネスに活用する狙いもあるという。海藻は水中の酸素濃度を測定する機会とともに入れられ、機械が10分に1回水中の酸素量の計測を行うものとなっている。ワカメの生産量は漁師の高齢化などから20年で半減してしまったが、新たな史上としてブルーカーボンビジネスに乗り出そうとしている。漁業者や市民団体は削減した二酸化炭[…続きを読む]
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