他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月4日放送　1:50 - 2:20　テレビ東京

繁盛店の経営ノート（オープニング）

この番組は事業投資家・三戸政和と新人ショップ店長のノートンが繁盛店の社長から成長の理由を学ぶ。今回のゲストはサンドイッチチェーンのサブウェイを買収し外食業界に衝撃を与えたワタミ株式会社の渡邉美樹会長兼社長CEO。

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2025年6月23日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’TIMEレポート

東京・渋谷にある「テクスメクスフェクトリー 渋谷公園通り店」。平日でもオープン直前にはすでに行列ができるほどの人気店。ディナーではタコス1つが490円なのだが、ランチバイキングでは1380円でタコス＆タコボウルなどが食べ放題（平日のみ開催）。3個で元が取れる計算だ。しかも、ランチの間は時間無制限！オーダーバイキング制で、客がトッピングを選んで注文するスタイル[…続きを読む]

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2025年5月23日放送　0:06 - 0:55　テレビ東京

カンブリア宮殿外食の未来を変えるベンチャー登場

「カンブリア宮殿」が放送スタートした2006年、ワタミが外食チェーンとして初めて登場。うどんチェーンの丸亀製麺は2013年に初登場。

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2025年5月12日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本おはBiz

人手不足が課題の外食チェーンは、「スポットワーカー」活用しているという。新宿のサンドイッチ店では店長以外の従業員が全員スポットワーカーだ。このチェーンを傘下にしている企業は、スポットワーカー紹介会社と業務提携している。スポットワークはアプリに登録して募集している仕事の中から自分が働きたいタイミングで仕事を選ぶという。このサンドウィッチ店では、衛生管理やアレル[…続きを読む]

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2025年4月15日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，BIZニュース

先週木曜横浜にオープンしたサンドイッチ店は、店長を除いて働いているのは全員スキマバイト。オープン前の時点で53人が登録した。調理や接客など4から6時間研修し勤務を始める。

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