ビワマスカルパッチョのテレビ情報 | 料理大好き反町が作る大盛り料理 | 家事ヤロウ！！！(2024/01/16(火)20:30)

「ビワマスカルパッチョ」のテレビ露出情報

ラグビー部20名に料理を振る舞う。5品目は反町隆史が「ワマスカルパッチョ」を作る。捌いたビワマスにトリュフ塩をかけてナッツで食感をアップさせる。大葉、アボカドをトッピングしてレモン汁、ブラックペッパー、トリュフ塩をかけて完成。

2024年1月16日放送　20:30 - 21:48　テレビ朝日
家事ヤロウ！！！反町隆史学食を作る！ラグビー部20人に豪快めし: ラグビー部20名に料理を振る舞う。3品目は反町隆史がこだわりのステーキを調理。ポイントは水分を拭き取る、余分な脂を切り落とす、側面から焼く、日本酒で肉を柔らかくする、肉の繊維をほぐすこと。
4品目はMC陣がコストコ食材で「シーフードアヒージョもんじゃ」を作った。「シーフードアヒージョ」とキャベツに生地を入れて加熱するだけで完成。5品目は反町隆史が「ビワマス[…続きを読む]