他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月4日放送　9:30 - 11:45　TBS

王様のブランチ週末トラベル

リビエラ逗子マリーナの近く小坪海岸。こちらの海岸は逗子で唯一の漁場で風情のある漁師町。3人が訪れたのは「漁師の店 まさかり丸」。海岸沿いに佇むまさかり丸は地元のお客さんで平日でも満席になる人気店。現役の漁師である店主が水揚げした鮮魚を日替わりの料理でいただけるコスパ抜群の絶品定食が大人気。その中でもリピーター爆増中なのが珍しい新名物「めかぶラーメン」。スープ[…続きを読む]

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2026年3月10日放送　15:49 - 19:00　TBS

NスタそれNスタが調べてきました！

角上魚類の安さ＆新鮮さの秘密は、日本最大の魚市場である豊洲市場と新潟の市場、2つの市場から同時に仕入れていること。同時刻に2つの市場にバイヤーを配置し、連携をとりながら比較することでより良い魚をより安く買い付けているのだ。これは角上魚類独自の方法だという。バイヤーは値段交渉も行う。サバの交渉の様子をノーカットで紹介した。買い付けた魚は全店舗にすぐに配送される[…続きを読む]

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2026年2月13日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅埼玉県越谷市

越谷のFree Style Dining ななうみのまかないを調査。ワラサに漕ぎ画やねぎ、ショウガ、ごま油をまぶして、ごまをかけたら「ワラサの漬け」の完成。サワラ、ワラサなどを湯引きし、だしに入れ、味噌で味付け。バター、越谷ネギを入れて「あら汁」の完成。食卓には「マダラの卵 甘辛バターニョッキ」も並んだ。

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2026年2月10日放送　19:00 - 19:54　日本テレビ

ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）

神奈川・横浜市にある「たざわこ」「八家本陣」を紹介。自家製の鶏油などを使った「ラーメン」は900円。「あじたま」は150円、「ライス食べ放題」は100円。「八家本陣」の店主・柳沢孝司さんは「たざわこ」の店主でもあり、番組は2021年に「たざわこ」を取材。「ワラサのカマ焼」「真鯛かぶと煮」「ぶり刺身」は385円。母・ひさこさんは周りも大変だからという理由で値上[…続きを読む]

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2026年1月22日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

相葉ヒロミのお困りですカー？（相葉ヒロミのお困りですカー？）

漁師の鈴木さんはワラサを届けてくれた。炙ってから煮込むことにした。

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